Ces cookies à la crème fraîche sont parfaits pour les amateurs de biscuits tendres et délicieux. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés avec vos garnitures préférées.
J'ai découvert cette recette en visitant une boulangerie locale. Les cookies à la crème fraîche étaient tellement délicieux que j'ai demandé la recette au boulanger. Il m'a donné les instructions et je les partage maintenant avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter l'œuf et la crème fraîche, et mélanger jusqu'à bien incorporer
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter à la pâte
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson
Enfourner pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés
Laisser refroidir les cookies sur une grille
Servir les cookies chauds ou froids, selon votre préférence