Confiture de poivron
Une délicieuse confiture de poivrons préparée avec des poivrons rouges, verts et jalapeño, parfaite pour accompagner vos plats.
Cette recette de confiture de poivron est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes où les poivrons sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les poivrons, le sucre et le vinaigre dans une casserole à feu moyen-élevé
Faire bouillir, en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajouter la pectine liquide et cuire pendant encore 1 à 2 minutes
Retirer du feu
Laisser refroidir jusqu'à ce que la confiture soit légèrement épaissie
Verser dans des pots stérilisés
Conserver au réfrigérateur pendant plusieurs mois