Confiture de poivron
Cette confiture est parfaite pour accompagner des fromages ou des crackers. Elle est facile à préparer et peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs mois.
J'aime servir cette confiture sur un fromage frais avec des crackers pour un apéritif simple et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les poivrons, le sucre et le vinaigre dans une casserole à feu moyen-élevé
Faire bouillir, en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajouter la pectine liquide et cuire pendant encore 1 à 2 minutes
Retirer du feu
Laisser refroidir jusqu'à ce que la confiture soit légèrement épaissie
Verser dans des pots stérilisés
Conserver au réfrigérateur pendant plusieurs mois