Cette confiture est préparée avec des pêches et des mûres fraîches, mélangées avec du jus de citron et du sucre
Cette recette est idéale pour les amateurs de confitures fruitées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pêches en morceaux
Mélanger les pêches, les mûres et le jus de citron dans une casserole, faire chauffer à feu moyen
Ajouter la pectine en poudre et faire chauffer jusqu'à ébullition
Ajouter le sucre et la cannelle, faire chauffer jusqu'à ébullition
Faire bouillir pendant 15 minutes en remuant fréquemment
Verser la confiture dans des pots stérilisés et fermer hermétiquement
Faire stériliser les pots dans un bain d'eau bouillante pendant 10 minutes