Cette confiture de fruit sans cuisson est idéale pour les amateurs de fruits frais et de saveurs naturelles. Elle se prépare facilement avec du sucre, de la pectine et des fruits de votre choix.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches. C'est un excellent moyen de conserver les fruits de saison et de les déguster toute l'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et la pectine dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter les fruits écrasés et mélanger pendant 3 minutes
Verser la mixture dans des pots en plastique propres
Fermer les pots et laisser reposer pendant 30 minutes pour que la confiture épaississe
Réfrigérer pendant jusqu'à 3 semaines ou congeler pendant jusqu'à 1 an