Cette confiture est préparée avec des framboises fraîches et des fleurs de lavande, qui lui donnent une saveur distinctive et parfumée.
La lavande est souvent utilisée dans les préparations de pâtisserie et de confiture pour son parfum unique et son pouvoir antiseptique naturel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les framboises dans un bol non réactif et ajoutez les fleurs de lavande par-dessus
Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit
Le lendemain, mettez les framboises et les fleurs de lavande dans une casserole et faites cuire à feu doux
Lorsque le jus commence à s'écouler des framboises, portez la casserole à ébullition
Une fois en ébullition, ajoutez le sucre et mélangez énergiquement jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Faites bouillir le mélange pendant environ 5 minutes, puis versez dans des pots stérilisés
Conservez dans un endroit frais et sombre, la confiture doit reposer pendant environ 1 à 2 semaines avant de pouvoir être consommée