Une confiture délicieuse à base de courgette et d'abricot, parfaite pour accompagner vos toasts ou vos yaourts
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les courgettes et les abricots sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau avec les courgettes pendant 6 minutes
Ajoutez le sucre, le jus de citron et l'ananas écrasé
Laissez cuire pendant 6 minutes supplémentaires
Ajoutez la gelée d'abricot et laissez cuire pendant 6 minutes de plus
Versez la confiture dans des pots et laissez-la refroidir avant de la mettre au réfrigérateur