Cette confiture est préparée avec des cantaloupes fraîches, du jus et de la peau de citron, ainsi que du sucre. Elle est parfaite pour les tartines, les yaourts ou les desserts.
La cantaloupe est un fruit très populaire en été, et cette confiture est une excellente façon de le conserver et de l'apprécier tout au long de l'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les cantaloupes dans un bol et ajoutez le jus et la peau de citron
Versez le sucre par-dessus et laissez reposer pendant la nuit
Transférez le mélange dans une grande casserole et faites cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la confiture soit épaisse
Laissez refroidir à température ambiante, puis remuez pour que les fruits soient répartis de manière égale
Versez dans des verres stérilisés chauds et fermez hermétiquement