Cette confiture est préparée avec du cidre, du jus de canneberges et du sucre. Elle est parfaite pour accompagner vos toasts ou vos tartines.
Les canneberges sont un ingrédient typique de l'automne et du Thanksgiving aux États-Unis. Dans cette recette, elles sont associées au cidre pour créer une confiture unique et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le cidre, le jus de canneberges et le jus de citron dans une grande casserole
Ajoutez la pectine en poudre et remuez bien
Portez le mélange à ébullition, en remuant fréquemment
Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète
Restaurez l'ébullition et faites bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment
Retirez du feu et écumez si nécessaire
Versez la confiture dans des pots chauds, en laissant 1/4 de pouce d'espace entre le couvercle et la confiture
Fermez les pots et stérilisez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes