RC

RC

Confiture de baies aux cerises

Confiture de baies aux cerises

Confiture traditionnelle aux baies et au kirsch, idéale pour accompagner les tartines ou les yaourts

Cette recette de confiture de baies est inspirée de l'Alsace, où les baies sauvages sont abondantes et les confitures sont une tradition

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Pots
Pots
4

Ingredients

4
Baies
Baies
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Pectine sèche
Pectine sèche
2 Cuillère à soupe
Kirsch
Kirsch
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans une casserole

Faire bouillir pendant 10 minutes

Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes

Verser dans des pots stérilisés et laisser refroidir

Conserver au réfrigérateur