Un condiment aux épices doux et chaud, préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver
J'ai découvert ce condiment lors d'un déplacement en Angleterre, où il est souvent servi avec des plats de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol en acier inoxydable, mélangez le moutarde en poudre et le vinaigre de malt jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez reposer pendant 3 heures pour que les saveurs se mélangent
Dans un bain-marie, mélangez la pâte de moutarde avec le sucre et les œufs
Faites cuire à feu doux pendant 20-25 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Conservez le condiment au réfrigérateur