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Concombre à la méditerranéenne

Une recette rafraîchissante de concombre à la méditerranéenne, parfaite pour l'été.

Cette recette de concombre à la méditerranéenne me rappelle les étés passés en Grèce, où ce légume était souvent servi comme accompagnement rafraîchissant.

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
4 Unité
Oignon
Oignon
2 Unité
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Aneth
Aneth
2 Brin

Instructions

Placez les concombres et les oignons dans un grand bol

Dans un autre bol, mélangez le vinaigre de vin rouge, le sucre, le sel, le poivre et l'aneth

Versez la sauce sur les concombres et les oignons

Mélangez bien pour que les concombres soient bien enrobés

Laissez refroidir pendant environ 2 heures

Mélangez à nouveau avant de servir