RC

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Concombre à la crème

Concombre à la crème

Un plat simple et délicieux à base de concombre, d'oignon et de crème

Cette recette est idéale pour les repas d'été, elle est fraîche et légère

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Concombre
Concombre
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
4 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.2 Litre
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Laver les concombres et les couper en fines rondelles

Émincer les oignons et les ajouter aux concombres

Saupoudrer de sel et laisser reposer pendant 2 heures au réfrigérateur

Égoutter les concombres et les oignons

Mélanger la crème fraîche, le lait et le vinaigre

Ajouter la mixture à la crème aux concombres et oignons

Mélanger bien et laisser reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur

Servir frais