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Compote de tomates rouges

Compote de tomates rouges

Cette compote est idéale pour accompagner vos plats de viande ou de poisson

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomates
Tomates
500 Gramme
Oignon rouge
Oignon rouge
200 Gramme
Origan
Origan
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les tomates et les oignons rouges, faire revenir pendant quelques minutes

Ajouter l'origan frais, assaisonner avec du sel et du poivre