Une compote de pommes douce et parfumée, préparée avec des pommes Gala, du beurre et un peu de sucre
Cette recette est idéale pour accompagnement de viande, en particulier le porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mettez le beurre et le sucre dans un grand bol
Raclez les graines de vanille dans le bol
Ajoutez les pommes dans le bol et mélangez pour les enrober de beurre et de sucre
Transférez les pommes sur une plaque de cuisson
Faites cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et caramélisées
Transférez les pommes dans une petite casserole, placez sur feu moyen
Couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les pommes forment une sauce épaisse