Une compote de canneberges préparée avec des canneberges fraîches, du sucre et de l'eau
Les canneberges sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine nord-américaine, notamment lors des fêtes de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les canneberges dans de l'eau jusqu'à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que les canneberges éclatent
Passer les canneberges à travers un tamis pour enlever les peaux
Reprendre le jus et l'ajouter à une casserole
Ajouter le sucre, l'eau et le sel
Faire chauffer le mélange jusqu'à ébullition
Ajouter la farine de froment graduellement, en remuant constamment
Laisser cuire pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Verser la compote dans un bol et laisser refroidir