Une recette de coleslaw asiatique mélangeant des légumes croquants et une vinaigrette parfumée.
Le coleslaw, d'origine américaine, a été revisité avec des saveurs asiatiques pour créer une variante fraîche et exotique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, fouettez ensemble la mayonnaise, le jus de citron vert, le vinaigre de riz et l'huile de sésame jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Dans un grand bol, ajoutez le mélange de coleslaw, la coriandre hachée, les oignons verts et le concombre coupé en dés.
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez soigneusement pour bien enrober le tout.
Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Avant de servir, remuez doucement le coleslaw pour redistribuer la vinaigrette.