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Cocktail Lagune Bleue

Cocktail Lagune Bleue

Ce cocktail allie les saveurs acidulées du citron vert à la douceur de l'ananas, avec une teinte bleue caractéristique.

Ce cocktail s'inspire des eaux turquoises des lagons tropicaux, popularisé dans les bars côtiers durant les années 1990.

Ustensiles

Shaker
Shaker
1
Verre à cocktail
Verre à cocktail
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

1
Tequila
Tequila
4 Cuillère à soupe
Curaçao bleu
Curaçao bleu
2 Cuillère à soupe
Jus de citron vert
Jus de citron vert
2 Cuillère à soupe
Jus d'ananas
Jus d'ananas
4 Cuillère à soupe
Sucre en poudre
Sucre en poudre
1 Cuillère à soupe
Glaçons
Glaçons
1 Verre
Citron vert
Citron vert
2 Rondelle

Instructions

Préparer le bord du verre en le frottant avec une rondelle de citron vert puis en le trempant dans le sucre

Remplir un shaker à moitié de glaçons

Verser la tequila, le curaçao bleu, le jus de citron vert et le jus d'ananas dans le shaker

Fermer et secouer énergiquement pendant une quinzaine de secondes

Verser délicatement le contenu du shaker dans le verre préparé

Ajouter quelques glaçons supplémentaires si nécessaire

Décorer avec une rondelle de citron vert sur le bord du verre