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Cocktail de crevettes aux tomates

Un cocktail de crevettes aux tomates fraîches, à la coriandre et au citron, parfait pour un apéritif ou un repas léger

Cette recette est inspirée des saveurs mexicaines et des cocktails de fruits de mer

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Tomate
Tomate
4 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Citron
Citron
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Piment
Piment
1 Unité
Crevette
Crevette
20 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Avocat
Avocat
2 Unité
Tortilla
Tortilla
1 Unité

Instructions

Préparez les ingrédients en les lavant et en les coupant selon les besoins

Mélangez les tomates, la coriandre, le citron, l'ail et le piment dans un bol

Faites cuire les crevettes dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses

Égouttez les crevettes et mettez-les dans le bol avec la sauce

Mélangez bien et laissez refroidir

Servez le cocktail de crevettes dans des verres ou des bols, garnis de tranches de citron et de feuilles de coriandre