Variantes fruitées du martini, cet Appletini au caramel marie la fraîcheur de la pomme verte avec une touche gourmande de caramel. Simple à réaliser au shaker, il se sert frais et décoré d'une fine tranche de pomme.
Inspiré des bars américains, ce cocktail joue sur le contraste acidulé de la pomme et la douceur du caramel pour surprendre les papilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Refroidissez le verre à martini en le remplissant de glaçons et d'eau froide pendant que vous préparez le cocktail.
Versez la vodka, la liqueur de pomme, le jus de citron vert, le sirop de caramel et le sirop simple dans un shaker rempli aux deux tiers de glaçons.
Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes jusqu'à ce que le shaker soit bien froid.
Videz le verre à martini puis nappez l'intérieur du bord avec une cuillère de caramel pour un effet visuel et gustatif.
Filtrez le mélange dans le verre à martini à l'aide d'une passoire pour retenir les glaçons et obtenir une texture limpide.
Décorez avec une fine tranche de pomme verte sur le bord du verre et servez immédiatement.