Une citrouille rôtie au four avec un glaçage à la marmelade d'orange et au gingembre frais
La citrouille est un légume d'automne qui se prête bien à la cuisson au four, surtout lorsqu'il est associé à des saveurs comme le gingembre et la marmelade d'orange
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Laver et couper la citrouille en tranches de 2 cm d'épaisseur
Mélanger la marmelade d'orange, le beurre et le gingembre frais dans un bol
Faire chauffer le mélange au micro-ondes pendant 30 secondes pour faire fondre le beurre
Mélanger les tranches de citrouille avec le glaçage et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre et caramélisée
Servir chaud ou à température ambiante