Des cinnamon rolls moelleux et parfumés, préparés avec de la farine de blé entier et du lait écrémé
Les cinnamon rolls sont un classique de la boulangerie américaine, mais avec cette recette, vous pouvez les préparer avec des ingrédients plus sains et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un bol, en commençant par les liquides
Ajoutez la farine de blé entier, le sucre et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Kneadez la pâte pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique
Formez la pâte en un rectangle, puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie
Saupoudrez de cannelle et de sucre, puis roulez la pâte en un cylindre
Coupez le cylindre en tranches, puis placez-les dans un plat à four
Laissez lever les rolls pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume
Préchauffez le four à 165 degrés Celsius, puis enfournez les rolls pendant environ 20-25 minutes