Préparez un cidre chaud aux cerises en mélangeant cidre, cannelle et gélatine de cerise, puis faites mijoter et servez chaud.
Cette recette de cidre chaud aux cerises s'inspire des traditions hivernales normandes où le cidre est roi, souvent réchauffé et parfumé pour accompagner les fêtes de fin d'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le cidre et les bâtons de cannelle dans une grande casserole et portez à ébullition
Réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant 15 minutes
Ajoutez la gélatine de cerise et mélangez bien
Faites cuire en remuant constamment pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute
Servez chaud, en garnissant de cerises fraîches si désiré