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Chutney de mangue verte

Chutney de mangue verte

Un chutney réalisé avec des ingrédients simples pour accompagner vos plats de riz, de curry ou de fritures

La mangue verte est un ingrédient très polyvalent, idéal pour créer des sauces et des chutneys qui ajoutent une saveur unique à vos plats

Ustensiles

Râpe à fromage
Râpe à fromage
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Mangue verte
Mangue verte
2 Unité
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Jus de lime
Jus de lime
0.5 Verre

Instructions

Râpez la mangue verte à l'aide d'une râpe à fromage

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Versez le jus de lime et mélangez bien

Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure avant de servir

Conservez dans un pot hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à un mois