Ce chutney est préparé avec des cranberries, des échalotes, des pommes et des épices. Il est idéal pour accompagner des viandes, des fromages ou des légumes.
Les cranberries sont des fruits rouges qui poussent en Amérique du Nord. Elles sont riches en antioxydants et en vitamines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients, sauf les noix, dans une grande casserole
Portez à ébullition et faites cuire à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange ait épaissi
Ajoutez les noix et remuez pour les incorporer
Versez le chutney dans des pots stérilisés et fermez-les hermétiquement
Faites bouillir les pots dans de l'eau pendant 10 minutes pour les stériliser
Sortez les pots de l'eau et laissez-les refroidir