Ce chutney est réalisé avec des cerises sucrées, des pommes tartes, du vinaigre, du sucre roux, du sel, du gingembre en poudre, de l'ail frais et des piments rouges. Il est parfait pour accompagner des viandes ou des fromages.
Le chutney est un condiment originaire de l'Inde, qui a été adopté par de nombreuses cuisines à travers le monde. Ce chutney de cerises et pommes épicées est une variante qui allie la douceur des cerises et des pommes à la chaleur des piments rouges.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, combinez tous les ingrédients et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le chutney ait épaissi
Servez chaud ou froid avec de la viande ou des fromages
Conservez les restes au réfrigérateur