Un chutney réalisé avec des morceaux d'ananas, des piments jalapeños, du sucre brun, du vinaigre blanc et des raisins dorés
Le chutney est un condiment originaire de l'Inde, mais cette recette est une variation qui combine les saveurs sucrées de l'ananas et les notes épicées des piments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le vinaigre blanc, le sucre brun et les piments jalapeños dans une casserole
Ajouter les raisins dorés, les morceaux d'ananas et les gousses d'ail
Faire bouillir le mélange, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 30 minutes
Retirer du feu et laisser refroidir
Conserver dans un pot hermétique au réfrigérateur