La choucroute est un ingrédient de base de la cuisine allemande, ici revisitée avec des graines de cumin et de la bière
La choucroute est un plat qui remonte à la nuit des temps, les Romains l'appelaient déjà 'crambe' et la consommaient régulièrement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une casserole sur feu moyen
Ajoutez les graines de cumin et faites-les torréfier pendant quelques minutes
Ajoutez la choucroute et la bière, mélangez bien
Laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes