RC

RC

Chou rouge cuit

Chou rouge cuit

Un plat simple et savoureux à base de chou rouge, d'oignon et de jus de raisin

Ce plat est souvent servi pendant les fêtes de fin d'année

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Chou rouge
Chou rouge
500 Gramme
Oignon
Oignon
200 Gramme
Crisco
Crisco
2 Cuillère à soupe
Vin rouge
Vin rouge
0.25 Litre
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Gelée de groseille
Gelée de groseille
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
0.5 Pincée

Instructions

Faites chauffer le crisco dans une grande casserole

Ajoutez l'oignon émincé et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajoutez le chou rouge émincé et faites-le cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le vin rouge, le vinaigre, la gelée de groseille et les épices

Mélangez bien et laissez cuire pendant une heure