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Chou sauté au fenouil

Chou sauté au fenouil

Un mélange de chou, de fenouil, de scallions et de fromage parmesan qui offre une explosion de saveurs

Le chou est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons, cette recette est une de mes préférées

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Graines de fenouil
Graines de fenouil
1 Cuillère à café
Scallions
Scallions
2 Tige
Chou
Chou
400 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter l'ail, les graines de fenouil, les scallions et le chou, faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le chou soit cuit mais encore croquant

Transférer le mélange dans un grand bol de service, saupoudrer de fromage parmesan et servir chaud