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Chou épicé au coco

Chou épicé au coco

Un mélange de chou, de noix de coco et d'épices pour un plat unique et délicieux

J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie, où les saveurs épicées et le coco sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Chou
Chou
500 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Graines de cumin
Graines de cumin
1 Cuillère à café
Piments rouges séchés
Piments rouges séchés
2 Gousse
Oignon
Oignon
150 Gramme
Carotte
Carotte
150 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les graines de cumin et les piments rouges séchés

Ajouter l'oignon et faire cuire pendant 3 minutes

Ajouter le chou, la carotte et la noix de coco

Mélanger le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien chauds

Assaisonner avec du sel et du jus de citron

Servir avec un curry de viande