Cette recette de chou de Bruxelles sauté est parfaite pour les repas quotidiens. Elle est préparée avec des ingrédients frais et simples.
Le chou de Bruxelles est un légume très apprécié en cuisine française. Il est riche en vitamines et en minéraux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu vif
Ajouter de l'huile d'olive
Ajouter les choux de Bruxelles et faire cuire en remuant pendant 6-7 minutes
Ajouter les échalotes et le thym
Continuer à faire caraméliser pendant 2-3 minutes
Ajouter de l'eau
Faire cuire sans couvercle pendant 1 minute
Retirer du feu
Ajouter du jus de citron frais et assaisonner avec du sel et du poivre