Cette recette mélangée de chou de Bruxelles, de lard, de citron, d'avocat et d'ail offre une alliance parfaite de saveurs et de textures
Le chou de Bruxelles est un légume très polyvalent qui peut être préparé de multiples façons, mais cette recette est particulièrement originale et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le lard dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirez le lard de la poêle et ajoutez un peu d'huile d'olive
Ajoutez les choux de Bruxelles émincés, l'ail et les flocons de piment rouge écrasés dans la poêle
Faites cuire pendant quelques minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les choux commencent à ramollir
Mélangez le jus de citron et le lard émietté dans les choux
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts
Poussez les choux vers le côté de la poêle et ajoutez des tranches d'avocat pour les réchauffer rapidement
Mélangez tous les ingrédients ensemble et servez chaud