Un plat de chou de Bruxelles cuit au four avec du bacon et des noix, parfumé de gorgonzola
Le chou de Bruxelles est un légume très polyvalent, qui peut être préparé de différentes manières pour obtenir des résultats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Lavez et équeutez les choux de Bruxelles, puis coupez-les en deux
Faites cuire le bacon, les échalotes et les noix dans une grande poêle antiadhésive sur feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit doré et les noix soient grillées
Ajoutez les choux de Bruxelles à la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes, en les retournant régulièrement
Mettez la poêle dans le four et laissez cuire pendant environ 30 minutes, en remuant les choux de Bruxelles à mi-cuisson
Sortez la poêle du four et ajoutez le gorgonzola émietté, puis servez chaud