Savourez des choux de Bruxelles tendres et parfumés, accompagnés d'ail et d'une touche de citron pour un plat à la fois frais et réconfortant.
Le chou de Bruxelles a été introduit en Belgique au 16ème siècle, il est aujourd'hui apprécié pour son goût distinctif et ses bienfaits nutritionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez les choux de Bruxelles frais et les oignons coupés en dés dans la poêle.
Faites sauter ces légumes pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
Incorporez les gousses d'ail émincées, le jus de citron et le zeste de citron, ainsi que le sel et le poivre.
Poursuivez la cuisson pendant une minute supplémentaire pour libérer les arômes de l'ail.
Réduisez le feu à moyen-doux et laissez cuire encore 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres et bien cuits.
Juste avant de servir, parsemez généreusement de fromage parmesan râpé.