Ce chou braisé au bacon et carottes est un plat classique de la cuisine française, facile à préparer et délicieux à déguster.
Le chou braisé est un plat traditionnel de la cuisine française, souvent servi aux jours froids pour réchauffer et nourrir.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole à feu moyen et y faire cuire le bacon à moitié cuit.
Ajouter le chou, l'eau et les épices, puis couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures en remuant tous les 15 minutes.
Égoutter l'eau de la casserole et y ajouter les carottes, puis couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût, puis servir chaud.