Ce plat est idéal pour les jours de pluie, il est réconfortant et délicieux. Le chou est cuit à la poêle avec du bacon, du sel et du poivre, ce qui lui donne un goût savoureux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Normandie, où le chou est un ingrédient traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Évider et couper le chou en morceaux
Ajouter de l'eau dans une grande poêle ou un pot et porter à ébullition
Ajouter le bacon et son jus dans le pot
Ajouter ensuite les morceaux de chou
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le chou soit tendre