Une recette végétarienne de chorizo à base de pois chiches et d'épices
Le chorizo est un ingrédient emblématique de la cuisine espagnole, mais qui dit que les végétariens ne peuvent pas en profiter ?
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les pois chiches, les épices et les herbes dans un bol
Ajoutez le vinaigre de cidre et l'huile d'olive, mélangez bien
Laissez reposer pendant 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le mélange de pois chiches et faites cuire pendant 5 minutes
Servez chaud, accompagné de votre choix de légumes ou de pain