Des chimichangas délicieux préparés avec de la dinde, des haricots, du fromage et des épices, servies avec de la salsa et de la crème fraîche
Les chimichangas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être préparé de différentes façons, cette recette est une variante plus légère et équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse
Ajoutez la dinde et faites-la cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les haricots, la salsa, les poivrons et les épices, et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez le fromage et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Retirez du feu et laissez refroidir
Faites chauffer les tortillas dans le four pendant 5 minutes
Assemblez les chimichangas en mettant une cuillère à soupe de la dinde et du fromage sur chaque tortilla, puis roulez-les et placez-les dans un plat à four
Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et dorées
Servez chaud avec de la salsa et de la crème fraîche