Un délicieux mélange de légumes et de haricots, parfumé au piment chili
Le chili est un plat populaires aux États-Unis, qui est souvent préparé avec de la viande. Cette version végétale est une alternative délicieuse et plus légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, mélangez les carottes, l'oignon et 125 ml d'eau
Faites cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'eau ait évaporé et que les légumes commencent à brunir et à accrocher au fond de la poêle
Ajoutez les tomates et leur liquide, les haricots et leur liquide, ainsi que le piment chili
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter sans couvrir pendant environ 15 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Versez le chili dans des bols larges
Ajoutez de la crème fraîche allégée et des flocons de piment rouge selon vos goûts