Un mélange de viande de boeuf, d'épices et de légumes, cuit à feu doux pendant plusieurs heures pour donner un plat réconfortant et délicieux
Le chili est un plat qui a une longue histoire aux États-Unis, notamment au Texas, où il est devenu un symbole de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Saisir la viande de boeuf dans l'huile pour la bruniruniformément
Mélanger la viande avec du poudre de chili, du cumin et de la farine
Ajouter le bouillon de boeuf, le sel et le poivre dans la poêle
Transférer le mélange dans une cocotte et laisser cuire à feu doux pendant plusieurs heures
Ajouter des gousses d'ail écrasées dans la cocotte et laisser cuire pendant une heure supplémentaire