Ce chili de poulet est une alternative saine et savoureuse au chili classique. Préparé avec de la viande de poulet et des légumes, il offre un plat réconfortant sans excès de matières grasses.
Le chili est un plat texan traditionnellement préparé avec du bœuf. Cette version au poulet propose une alternative plus légère tout en conservant les saveurs caractéristiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une grande casserole avec un filet d'huile
Ajouter le poulet haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré en émiettant la viande
Incorporer les épices et mélanger pour les répartir uniformément
Verser les tomates concassées, la pâte de tomates et les poivrons verts
Ajouter les haricots rouges égouttés et rincés
Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes en remuant occasionnellement
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir