Recette de chili maison facile à réaliser avec de la saucisse, du steak et des haricots.
Le chili con carne, dont s'inspire notre chili maison, est un plat typique du Texas qui a des origines variées, notamment mexicaines et américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et faites revenir la saucisse et le steak jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez l'oignon, le poivron et les gousses d'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les tomates concassées, les haricots rouges, les haricots noirs, les haricots chili, le bouillon de bœuf, la feuille de laurier, le chili en poudre, le paprika et l'assaisonnement italien
Mélangez bien et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 heures et demie, en remuant de temps en temps
Retirez du feu et laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir
Servez chaud, accompagné de bacon, de fromage, de riz ou de pâtes