Chili Fondant au Fromage
Préparez un chili fondant au fromage en mélangeant fromage fondu, ail, piments et poivrons, puis chauffez au micro-ondes jusqu'à obtention d'une consistance fondante.
Le chili con queso, dont s'inspire cette recette, est un plat Tex-Mex originaire des États-Unis, souvent servi dans les rassemblements sociaux pour son goût addictif et convivial.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Découpez le fromage fondu en tranches d'environ 2,5 cm d'épaisseur.
Disposez les tranches uniformément dans le fond d'un plat micro-ondable adapté à la quantité d'ingrédients.
Répartissez ensuite l'ail granulé, les piments verts en dés, le jalapeno, le poivron vert et les poivrons rouges sur le fromage de manière homogène.
Couvrez le plat avec un couvercle micro-ondable et faites chauffer à puissance maximale pendant 2 minutes.
Mélangez soigneusement pour uniformiser la chaleur et la fonte du fromage.
Répétez le processus de cuisson par intervalles de 2 minutes en remuant à chaque fois jusqu'à obtention d'une consistance fondante et une température intérieure d'environ 65°C.
Servez chaud accompagné de vos chips de tortilla préférées pour un apéritif gourmand.