Un chili de boeuf préparé avec des épices et des légumes pour un repas savoureux et nourrissant
Ce chili de boeuf est un classique de la cuisine tex-mex, qui a été adapté pour incorporer des épices et des légumes pour un goût plus complexe et plus intéressant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter la viande de boeuf et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune de tous côtés
Ajouter les poivrons, les oignons, l'ail et les épices, et faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Mélanger la base de bœuf avec de l'eau et ajouter à la mixture de viande et de légumes
Laisser mijoter à basse température pendant environ une demi-heure
Ajouter les tomates concassées et continuer à mijoter jusqu'à ce que la viande soit très tendre