Un chili aux haricots rouges épicé et savoureux, préparé avec du boeuf haché et des légumes, idéal pour un repas réconfortant.
Le chili aux haricots rouges est un classique de la cuisine tex-mex, apparu dans les années 1800 au Texas, où il était préparé par les cow-boys avec des ingrédients simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et ajouter le boeuf haché
Faire cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, puis ajouter les oignons, les poivrons verts, l'ail et les jalapenos
Continuer à cuire jusqu'à ce que le boeuf soit brun et les légumes tendres
Ajouter le reste des ingrédients dans une grande casserole et bien mélanger
Laisser mijoter pendant 2 heures, en remuant occasionnellement
Servir chaud, accompagné de riz, de pain ou de tortillas