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Chili au bœuf et haricots

Chili au bœuf et haricots

Un chili classique préparé avec du bœuf, des haricots, des tomates et des épices

Le chili est un plat traditionnel américain qui a ses racines dans la cuisine mexicaine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cocotte
Cocotte
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Bière
Bière
0.25 Litre
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Haricots chili
Haricots chili
1 Boîte
Haricots pinto
Haricots pinto
1 Boîte
Ail
Ail
3 Gousse
Cumin en poudre
Cumin en poudre
2 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Origan séché
Origan séché
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire le bœuf haché dans une poêle légèrement graissée à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit brun, en le brisant avec une fourchette

Mélanger le bœuf cuit avec les autres ingrédients, excepté le sel et le poivre, dans une cocotte

Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures

Assaisonner à goût avec du sel et du poivre