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Chevaux Thai végétariens

Chevaux Thai végétariens

Un plat végétarien aux saveurs thaïlandaises, avec des champignons shiitake, des noix de pécan et des fruits

Cette recette est inspirée de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses saveurs épicées et ses ingrédients frais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Blender
Blender
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Ail
Ail
3 Gousse
Coriandre
Coriandre
20 Feuille
Vin de riz
Vin de riz
2 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Champignons shiitake
Champignons shiitake
200 Morceau
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Ananas
Ananas
4 Tranche
Orange
Orange
4 Tranche
Avocat
Avocat
4 Tranche
Piment rouge
Piment rouge
4 Lamelle

Instructions

Mélangez les ingrédients pour la sauce dans un blender ou un mortier

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez la sauce

Faites cuire les champignons shiitake et les noix de pécan dans la poêle

Ajoutez les fruits et les feuilles de coriandre

Disposez les ingrédients sur des tranches de fruit et décorez avec des feuilles de coriandre et des lamelles de piment