Des cheesecakes minis aux myrtilles, parfaits pour un dessert ou un snack
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cheesecakes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Disposer des caissettes dans un moule à muffins
Mettre une galette à la vanille dans chaque caissette
Mélanger le fromage à la crème avec un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le sucre et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à bien incorporer
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Répartir la préparation dans les caissettes
Enfourner pendant 20 minutes, puis laisser refroidir
Ajouter une cuillère à café de confiture de myrtilles sur chaque cheesecake
Refrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir