Un cheesecake à la menthe parfumé avec des bonbons à la menthe, idéal pour les amateurs de desserts frais et crémeux.
Cette recette a été créée pour les amateurs de menthe et de desserts crémeux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les biscuits Graham, le sucre et le beurre fondu pour former la croûte.
Étalez la croûte dans un moule à charnière de 23 cm de diamètre.
Faites cuire la croûte pendant 5 minutes.
Mélangez le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien après chaque ajout.
Ajoutez la crème et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez les bonbons à la menthe fondues et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit très lisse.
Versez le mélange dans la croûte cuite.
Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le cheesecake soit ferme et ne soit pas tremblant.
Pour la garniture, mélangez la crème aigre, le sucre et l'extrait de vanille.
Étalez la garniture sur le cheesecake cuit.
Faites cuire pendant 3-5 minutes supplémentaires.
Laissez refroidir avant de servir.