Un cheesecake crémeux et parfumé aux saveurs de la margarita, idéal pour les amateurs de desserts originaux
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la margarita, un cocktail classique à base de tequila et de lime
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C avec une plaque de cuisson au centre
Préparez la base du cheesecake en mélangeant les pretzels écrasés, le sucre et le beurre fondu
Tassez le mélange dans un moule à charnière beurré
Enfournez la base pendant 10 minutes
Laissez refroidir la base
Préparez la crème en mélangeant le fromage à la crème, la crème fraîche, le Grand Marnier, la tequila et le zeste de lime
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout
Versez la crème dans la base refroidie
Enfournez le cheesecake pendant 45 minutes
Laissez refroidir le cheesecake
Placez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 heures